- 出羽燦々 山法師 大吟醸 中汲み 生 50%《山形酵母》 ＋2/1.2/1.0
山形 一合 ￥1,100 《新酒30BY》 - 石川門 手取川 純米吟醸 石川門 生原酒 50/60% ±0/1.3
石川 一合 ￥1,100 《新酒 30BY》 - 龍の落とし子/特Ａ山田錦 十四代 龍の落し子 純米吟醸 生詰 50%《小川酵母》±0/1.2
山形 60ml ￥650 《新酒 30BY》 - 玉栄 百済寺樽(ひやくさいじたる) 僧坊酒 特別純米 60%《蔵内保存株》＋3.5/1.8
滋賀 一合 ￥850
厳選 熟成旨酒
- 備前雄町 丹澤山 純米 火入れ 27BY 70%《701》＋6.5/1.5
一合 ￥1,000 - 山田錦/八反35号 賀茂鶴 大吟醸ゴールド 50% ＋1.5/1.4/1.3
広島 一合 ￥1,200 - 玉栄 百済寺樽(ひやくさいじたる) 僧坊酒 特別純米 60%《蔵内保存株》＋3.5/1.8
滋賀 一合 ￥850
厳選 夏仕立て 爽快酒
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山田錦 天狗舞 涼吟 純米大吟醸 50% ＋2/1.5
石川 一合 ￥1,200 -
美郷錦 豊盃 夏ブルー 純米吟醸 55%＋2/1.7
青森 一合 ￥1,150 - 美山錦 香梅 爽快辛口純米 夏限定 生詰60%《KA山形酵母》＋8/1.1
山形 一合 ￥850 -
松山三井 美丈夫 夏酒 特別本醸造 60%《高知酵母》＋6/1.2/0.9
高知 一合 ￥800 26BY -
ひとごこち 大信州 夏のさらさら 純米吟醸 49/59%＋6/1. 4
長野 一合 ￥1,050 -
出羽の里 杉勇 夏純 純米 生詰 70＋55%＋2/1.5
山形 一合 ￥750 -
出羽燦々 山法師 蔵囲い夏吟醸 生 60%《山形酵母》 ＋4/1.2/0.8
山形 一合 ￥950 - 山田錦/夢の香 天明 さらさら純米 55/60%《9号/自社酵母N/うつくしま夢酵母》＋2/1.7
福島 一合 ￥900 - 新潟県産米 麒麟山 夏酒 吟醸 58% ＋4/1.2
新潟 一合 ￥900 - 山形県産米 ひととき 純米（白）スパークリング70%《7号》－65/5.5
山形 180ml詰 ￥1,150 - 五百万石 富士錦 青ラベル 純米 60%《静岡酵母》 ＋3/1.3
静岡 一合 ￥850 -
若水 隆(りゅう) からっと 純米吟醸 55%《701》 ＋6/1.3 ALC14%
神奈川 一合 ￥950 - 華吹雪 陸奥八仙 夏吟醸 吟醸 生詰 55/60%－2/1.4/1.7
青森 一合 ￥900 -
龍の落とし子/特Ａ山田錦 十四代 龍の落し子 純米吟醸 生詰 50%《小川酵母》±0/1.2
山形 60ml ￥650 -
玉栄 百済寺樽(ひやくさいじたる) 僧坊酒 特別純米 60%《蔵内保存株》＋3.5/1.8
滋賀 一合 ￥850
仕込水 大信州 北アルプス連峰伏流水 採水地 長野県松本平
グラス 200円、ピッチャー 500円、一升(1.8L) 1,000円 ※日本酒ご利用の方のみ