お献立

一 品 料 理

珍 味

  • 白ナガス鯨 ベーコン ¥2,050
  • まぐろ酒盗 ¥950
  • ほや 塩辛 ¥1,250
  • ばちこ炙り(干しこのこ) ¥1,900
  • かつお酒盗 辛口  ¥550

酒 肴

  • 数の子松前漬け ¥830
  • 大吟 味噌わさび漬け(大信州) ¥560
  • 数の子べっ甲漬け (自家製) ¥910
  • ほたるいか丸干炙り(富山湾) ¥990

刺 身

  • 鮮魚三点盛り 一人前 ¥1,100
  • 鮮魚四点盛り 一人前 ¥1,750
  • 白尼鯛昆布〆 一人前 ¥1,450

焼 物

  • 白身魚 塩焼き ¥800より
  • 鮮魚 かま塩焼き ¥1,000より
  • 鮎開き 一夜干し ¥1,150

煮 物

  • 玉こんにゃく旨煮 ¥450
  • 土瓶蒸し(真鯛、鱧、海老、鮭、松茸、合鴨、銀杏) ¥1,950

揚 物

  • 車海老天ぷら(二尾) ¥1,100
  • 鮎開き 空揚げ ¥1,150
  • さんま竜田揚げ ¥950

  • ご飯セット ¥560
  • 香の物盛り合わせ ¥750
  • お茶漬け(梅・海苔) ¥750
  • 小丼(鉄火・うに) ¥1,300より
  • 甘味 ¥ 400より

食事物(寿司)


棒寿司

鯖、小鯛、サーモン、かます、鰻蒲焼、他 

  • 一本物 ¥2,900より

※入荷状況によりご注文頂けます。お声掛けください。

各種にぎり
1個より承ります(鮪・白身・青魚・うに・いくら等)
各種巻物
1本より承ります(鉄火・ねぎとろ・カッパ・梅しそ・等)