厳選 新酒/たか田店主 お薦め酒/大信州酒造 愛・感謝の酒/厳選 旨し地酒

厳選  新酒 令和 5BY

ひとごこち 大信州

  • [別]  番外品  純米吟醸   無濾過生原酒   49/59% +4/1.5/0.9
    一合 ¥1,150
  • 辛口特別純米 無濾過生原酒 49/70% +8/1.5
    一合 ¥950
  • 八重原純米大吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒  49%
    一合 ¥1,400
  • いち引き 純米大吟醸 無濾過生原酒 一回引き 49%
    一合 ¥1,400
  • [別] 雪囲い 純米吟醸  番外品 無濾過生原酒   59%
    一合 ¥1,150

金紋錦

  • 大信州 手の内 純米吟醸  生酒  55%+5/1.5
    一合 ¥1,150

土佐麗

  • 土佐金蔵   特別純米 生酒 60%《深海酵母》+2/1.8
    高知 一合 ¥1,050

松山三井

  • 豊能梅(とよのめ)  純米吟醸 おりがらみ生酒50%《AC95》+1/1.6
    高知 一合 ¥1,200

秋田県産米

  • 翠玉(すいぎょく)   特別純米 無濾過生酒 55/59%-4.5/1.5/0.7
    秋田 一合 ¥1,150

美山錦

  • 白露垂珠(はくろすいしゅ)  純米吟醸  寒造り  新酒 生 55%+1/1.3
    山形 一合 ¥1,150
  • 町田酒造  特別純米 にごり 生 55%《1801/KAZE》-1
    群馬 一合 ¥1,050

出羽燦々

  • 山法師 遠心分離仕立て 純米吟醸 生原酒 60%+1/1.5/1.1
    山形 一合 ¥1,250

吟の精

  • 豊能梅(とよのうめ) 限定生酒 純米吟醸 生50%《AC95/CEL11》+3/1.9
    高知 一合 ¥1,200

山田錦

  • 浪乃音  純米大吟醸  生酒 50%《1401》+2/1.6
    滋賀 一合 ¥1,200
  • 春乃峰  純米大吟醸  生酒 50%《1401》+6/1.8
    滋賀 一合 ¥1,200

厳選  たか田店主 お薦め酒

新潟県産米

  • 吉乃川 越後  純米  65%+2/1.1
    新潟 一合 ¥750

山田錦/五百万石

  • 八海山  大吟醸  45%《901》+5/1.2/1.0
    新潟 一合 ¥1,400

長野県酒米

  • 大信州 温酒純米50度 純米/純米吟醸ブレンド 70%+5/1.5[お燗]
    一合 ¥1,050

雄町

  • 富士錦 純米大吟醸 生原酒 蔵元スペシャル  40%-0.5/1.4
    静岡 一合 ¥1,800

山形県産米

  • ひととき 純米(白)スパークリング 70%《7号》-70/8.0
    山形 220ml詰 ¥1,650

山田錦/一般米

  • 日本酒ハイボール 《千代の園》  吟醸原酒 55%《1801》+2/1.5
    熊本 一杯 ¥700《R1BY》

誉富士

  • 富士錦  特別純米  蔵元最終バージョン  60%+2/1.4
    静岡 一合 ¥950

大信州酒造 愛・感謝の酒

大信州酒造
和食たか田 特別長期氷温貯蔵
熟成酒飲み比べ

◎大信州

  • 槽場当日詰め  純米吟醸  無濾過生原酒 2020
    ひとごこち 49/59% ¥1,200/一合
  • 八重原純米大吟醸 ひやおろし無濾過原酒 2018
    金紋錦 49% ¥1,500/一合
  • 仕込48号 純米大吟醸 無濾過生原酒 2018
    金紋錦  49% ¥1,500/一合
  • 掟破り アル添 大吟醸 2016
    金紋錦 40% ¥2,000/一合
  • おり酒 仕込42号 出品酒 純米大吟醸 2019
    金紋錦 40% ¥1,100/60ml
  • 洗練辛口 [お燗]アル添普通酒 常温熟成 2019
    ひとごこち 60% ¥850/一合

厳選 旨し地酒 おすすめお燗酒

山形県産米

  • 極物(六歌仙) 無印 ブレンド酒 詳細不詳 [お燗]
    山形 一合 ¥900

日本晴/山田錦

  • 喜楽長 辛口 純米 二回火入れ 65%+10/2.0 [お燗]
    滋賀 一合 ¥800

五百万石

  • 〆張鶴 花 一年常温熟成 60%+4/1.4 [お燗]
    新潟 一合¥850

山田錦/五百万石

  • 菊姫 姫 二年常温熟成 山廃仕込 70% [お燗]
    石川 一合 ¥850

ひとごこち

  • N.A.C(大信州) 純米吟醸  生詰  2018 59% [お燗]
    長野  一合 ¥1,250

雄町

  • くどき上手 辛口純米吟醸 生詰  50%+10/1.2 [お燗]
    山形  一合 ¥1,150

福乃香

  • 金水晶   宇宙酒 純米吟醸  60% 《(宇)うつくしま夢酵母》+4/1.5 [お燗]
    福島 一合 ¥1,400

仕込水

仕込水 大信州 北アルプス連峰伏流水  採水地 長野県松本平
グラス 250円、ピッチャー 600円、一升(1.8L) 1,200円
※日本酒ご利用の方のみ