金水晶の酒造りは、地元福島へのこだわりです。県内のよい米を近くで調達し、気候と風土、地元出身の杜氏や蔵人を大切にし、きれいで香りがあってさわやかな酒を醸す。
国内の各種鑑評会やコンテストにて入賞多数。
大吟醸は2019年G20大阪サミット提供酒です。
たか田店主が惚れて、「この酒はと」お勧め致します。
◎純米 一回火入れ 五百万石60%
《うつくしま夢酵母》 ＋2/1.5 一合 ￥920
※純米酒大賞2年連続受賞
◎純米吟醸 ひやおろし 五百万石 60%
《うつくしま夢酵母》 ＋1/1.7 一合 ￥950
◎ 純米吟醸 無濾過生原酒 中取り 夢の香 55%
《うつくしま夢酵母》 ＋1/1.6 一合 ￥1,200
◎ 純米大吟醸 古関メロディー 福の香45%
《うつくしま夢酵母》 ±0/1.5 90ml ￥1,050
◎大吟醸 兵庫県産 山田錦 40%
《M310》 ＋4/1.1 90ml ￥1,200
※2019 G20 大阪サミット提供酒