厳選 夏仕立て 爽快酒
山田錦
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松の司 ブルー 純米大吟醸 50%《901》－2/1.4
滋賀 一合 ￥1,350《新酒》 - 隆 山吹 純米大吟醸 無濾過生原酒45%《901》＋5.5/1.5
神奈川 一合 ￥1,500 《R3BY》
夢山水
- 七賢 純米吟醸 夏 57% 詳細非開示
山梨 一合 ￥1,050《新酒》
若水
- 丹沢山 湧深青(ゆうしんぶるー) 純米吟醸 火入れ 55%
神奈川 一合 ￥1,150
雄町/アケボノ
- 神心 涼吟醸 火入れ 50/58%《901》－3.5/1.6
岡山 一合 ￥1,100《新酒》
山形県産米
- ひととき 純米（白）スパークリング70%《7号》－70/8.0
山形 220ml詰 ￥1,650
五百万石
- 金水晶 特別純米 一回火入れ60%《うつくしま夢酵母》±0/1.5/1.3
福島 一合 ￥1,050《新酒》 -
Rz 50 純米吟醸 生 50%＋8.1/1.5
秋田 一合 ￥1,200《新酒》 -
九頭竜(黒龍) 純米 火入れ 65%＋5.5/1.4
福井 一合 ￥1,000《新酒》
華吹雪
- 陸奥八仙 夏 吟譲 生詰 65%＋5.5/1.4
青森 一合 ￥1,000《新酒》
備前雄町
- 丹澤山 凛峰ブレンド 山廃純米 2016,17,19 60%
神奈川 一合 ￥1,200
山田錦/一般米
- 日本酒ハイボール 《千代の園》 吟醸原酒 55%《1801》＋2/1.5
熊本 一杯 ￥700《R1BY》
雪女神
- 山法師 蔵囲い夏吟醸 生詰 50%＋3/1.2/0.8
山形 一合 ￥1,100円《新酒》
出羽の里
- 爆雷(山法師) 純米辛口 生原酒 70%＋28/1.3
山形 一合 九〇〇円《新酒》
厳選 令和3BY
ひとごこち
- 大信州 槽場当日詰め 生 純米吟醸 無濾過生原酒 49/59%＋3/1.6
長野 一合 ￥1,050
金紋錦
- 大信州 手の内 純米吟醸 無濾過生原酒49/55% ＋5/1.6
一合 ￥1,050
厳選 旨し地酒
彩のみのり
- 鏡山 生酛純米 熟成原酒 75% 詳細不詳 [お燗]
埼玉 一合 ￥1,050
山形県産米
- 極物(六歌仙) 無印 ブレンド酒 詳細不詳 [お燗]
山形 一合 ￥850
亀の尾
- 天明 焔(ほむら) 山廃特別純米 二回火入れ 55%《7号酵母》±0/2.0 [お燗]
福島 一合 ￥1,050
日本晴/山田錦
- 喜楽長 辛口 純米 二回火入れ 65%＋10/2.0 [お燗]
滋賀 一合 ￥750
玉栄
- 春乃峰 甲賀風姿 普通酒 三年古酒60%《七号》＋6/1.5/1.2 [お燗]
滋賀 一合 ￥1,000
美山錦
- 美寿々(みすず) 純米吟醸 冷おろし生詰 《長野D》49%＋5 [お燗]
長野 一合 ￥1,000
冷蔵管理 長期熟成古酒
- 大信州 赤ラベル 純米吟醸 生 2019
ひとごこち 49/50% ＋5/1.6 ￥1,400/一合 - 石鎚 純米吟醸 生詰 2019
朝日米 55% ＋4/1.3 ￥1,400/一合 - 大信州 冷おろし 純米大吟醸 生詰 2016
金紋錦 49% ＋3/1.6 ￥1,700/一合 - 白神 吟醸 2015
華吹雪 59% ＋3/1.4 ￥1,400/一合 - くどき上手 純米大吟醸10年古酒 2012 (2002)
山田錦 45% －1/1.5 ￥2,500/一合