春のお奨め

青菜のお浸し ￥600
青唐辛子　正油漬け ￥480
砂肝ソース蒸し ￥620
しじみ青唐辛子旨煮 ￥700
くらげ胡瓜梅肉和え ￥650
貝柱と大根のサラダ ￥950
ドライフルーツ大吟醸粕和え ￥500
新銀杏ヒスイ揚げ (静岡産)   ￥770
牛タタキのサラダ仕立て(自家製ジンジャーソース) ￥1,400
トロ鮪ひと口ステーキ ￥2,200
鮎の一夜干し 焼き/空揚げ ￥1,070
冷やし茶そば ￥1,100
いぶりがっこ(秋田県大仙産) ￥550
大粒黒豆蜜煮(京都丹波産) ￥950